武汉热干面培训
宿迁千年传香正宗武汉热干面培训品种:正宗武汉热干面,炸酱热干面,雪菜肉丝热干面,卤汁热干面,三鲜热干面,虾仁热干面,全料热干面
千年传香热干面培训内容:
1热干面的选材与保存
2热干面的掸面技巧和煮面技巧
3做正宗热干面所需的红油,汤汁调配技巧,材料配比选择讲解
4讲解不同芝麻酱,调料,面所制作出来的味道差异
5不同区域制作热干面的选材
6 .宿迁千年传香小吃培训学校不仅教您过硬的项目,还会教您创业过程中的店面经营方式,实际经验传授,包含技术转让费、学习期间的材料费、吃住都免费。终身免费技术升级等,中途不收取任何费用
千年传香小吃培训为扶持困难人士创业,特推出以下扶持政策
1、千年传香小吃培训学校不限学习时间,随到随学,包教包会,包吃包住,学会为止;
2、一对一教学,学员亲自操作;
3、免费提供店面招牌设计及室内装修设计图;
4、凡外地过来学习的学员可报销路费,凡宿迁范围内的学员可享受免费学习学校指定的一个小吃技术。
阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
第一阶段 | 理论学习: 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、 2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 | 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
第二阶段 | 1. 岐山臊子面的系统讲解,理论基础。 2. 岐山臊子面的原料选购标准。 3. 岐山臊子面的原料预处理。 4. 岐山臊子面的加工工艺,面条制作及技巧,浇头的秘方,制作的技巧及经验。 5. 岐山臊子面的成品标准。 6. 岐山臊子面产品的定价标准。 7. 岐山臊子面店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。 | 学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
第三阶段 | 开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 | 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用千年传香商标品牌 |