培训项目

特色小吃
把子肉
油饼母鸡汤
关东煮
章鱼小丸子
十三香龙虾
新潮涮涮锅
韩国辣年糕
瓦罐煨汤
麻辣香锅
土豆粉
狮子头
猪肚鸡火锅
擀面皮
温州肉丸子
广式叉烧
武汉九九鸭脖
大肠包小肠
武汉热干面
格子Q饼
沙县小吃
炕土豆
潮汕砂锅粥
烤全兔
秘制花甲
特色火锅
万州烤鱼
特色面
重庆酸辣粉
羊蝎子火锅
木桶饭
无矾油条
沙县小吃
油炸全能班
白吉馍
酱香饼
特色酸菜鱼
老鸭粉丝汤
麻辣烫
久久鸭
淮南牛肉汤
鸭血粉丝
石锅拌饭
蚵仔煎
龙虾饭
鸡蛋仔
狼牙土豆
鸡翅包饭
化州糖水
甘梅地瓜
糖炒栗子
重庆小面
虾扯蛋
馅饼
绝味牛蛙
河南烩面
小笼包培训
武汉热干面
安徽板面
脆皮玉米
淮南牛肉汤
饮品系列
奶茶系列
果茶
奶昔系列
冰激凌
刨冰系列
冰粥系列
满记甜品
烧烤油炸
铁板鱿鱼
疯狂烤翅
秘制鸡锁骨
椒盐排条
牙签肉
里脊肉
无烟烧烤
油炸串子
土耳其烤肉
烤面筋
摇滚烤鸡培训,摇滚烤鸡学习
烧烤培训
油炸羊肉串,油炸串子
纸上烧烤
韩国炸鸡
烤鸭脖
烤羊腿
烤羊排
万州烤活鱼
豪大大鸡排
魔术师薯片
木炭烧烤
早餐面点
豆腐脑
现磨营养豆浆
包子
营养粥
南翔小笼包
灌汤包
稀饭
胡辣汤
八宝粥
营养粥类
汤包
陕西羊泡馍
麻团
台湾饭团
广东肠粉
大包
月亮馍
安徽板面
上海生煎包
千里香混沌
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锅贴
上海生煎包
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名饼系列
台湾手抓饼
陕西肉夹馍
煎饼果子
鸡蛋灌饼
千层饼
土家酱香饼
武大郎烧饼
黄桥烧饼
馅饼
葱油饼
卤肉卷
铁板菜煎饼
公婆饼
穿城大饼
山东杂粮煎饼
卤菜系列
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五香牛肉
猪头肉
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烤鹅烤鸭
油烫鸭
果木烤鸭
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夫妻肺片
卤菜
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精武鸭脖
泡椒凤爪
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叫花鸡
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黄焖鸡米饭
炒饭
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浏阳蒸菜
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蛋糕
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寿司
糕点
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河南烩面
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云南过桥米线
鸭血粉丝
岐山臊子面
北京炸酱面
桂林米粉
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凉粉
娃娃鱼
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刀削面

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  • 岐山臊子面
  • 臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以面:薄、筋、光,汤:煎、稀、汪,味道:酸、辣、香为特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,以酸辣著称。
    一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光,油汪酸辣香”的特点。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。

    武汉热干面培训

    宿迁千年传香正宗武汉热干面培训品种:正宗武汉热干面,炸酱热干面,雪菜肉丝热干面,卤汁热干面,三鲜热干面,虾仁热干面,全料热干面

    千年传香热干面培训内容:

    1热干面的选材与保存

    2热干面的掸面技巧和煮面技巧

    3做正宗热干面所需的红油,汤汁调配技巧,材料配比选择讲解

    4讲解不同芝麻酱,调料,面所制作出来的味道差异

    5不同区域制作热干面的选材

    6  .宿迁千年传香小吃培训学校不仅教您过硬的项目,还会教您创业过程中的店面经营方式,实际经验传授,包含技术转让费、学习期间的材料费、吃住都免费。终身免费技术升级等,中途不收取任何费用

     

    千年传香小吃培训为扶持困难人士创业,特推出以下扶持政策

    1、千年传香小吃培训学校不限学习时间,随到随学,包教包会,包吃包住,学会为止;

    2、一对一教学,学员亲自操作;

    3、免费提供店面招牌设计及室内装修设计图;

    4、凡外地过来学习的学员可报销路费,凡宿迁范围内的学员可享受免费学习学校指定的一个小吃技术。

    阶段课程 学习内容 阶段目标
    第一阶段 理论学习:
    1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
    2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
    示范讲解:
    1.专业老师一对一的实战示范
    2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
    第二阶段 1. 岐山臊子面的系统讲解,理论基础。
    2. 岐山臊子面的原料选购标准。
    3. 岐山臊子面的原料预处理。
    4. 岐山臊子面的加工工艺,面条制作及技巧,浇头的秘方,制作的技巧及经验。
    5. 岐山臊子面的成品标准。
    6. 岐山臊子面产品的定价标准。
    7. 岐山臊子面店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
    学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。
    第三阶段 开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用千年传香商标品牌
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